元宵节的味道
Editor:Mark| Time:2026-01-02每年元宵节,我们家都有一个雷打不动的节目——包汤圆。奶奶说,自己包的汤圆,才有团圆的味道。
今年,妈妈把糯米粉倒进大盆里,让我慢慢加水。水一进去,粉就黏在我手指上,甩都甩不掉,像糊了一层白胶。爸爸笑我是“小雪人”。奶奶不慌不忙地教我:“水要一点点加,手要轻轻揉。”我学着她的样子,果然,盆里的粉渐渐抱成了团,变成一个光滑的大白球,摸上去软软的,凉凉的。
馅料是奶奶准备的。黑芝麻混着花生碎,拌上猪油和白糖,香得我直吸鼻子。我舀了一小勺,想包进面皮里,可它不是从这边冒出来,就是从那边裂开口,像个不听话的孩子。再看奶奶手里的,圆滚滚的,一个褶都没有。她把我那个“开口笑”的汤圆拿过去,沾了点水,轻轻一捏,裂口就乖乖合上了。
煮汤圆的时候,一个个白胖子在锅里翻滚,慢慢浮起来,胀得鼓鼓的。盛到碗里,我急着咬了一口,甜甜的黑芝麻馅立刻流了出来,烫得我直哈气,嘴里却满是香。我们一家人围坐在桌边,碗里热气腾腾的,把每个人的脸都熏得模糊又温暖。
窗外的烟花忽然“嘭”地一声炸开,五彩的光亮闪过玻璃。我嘴里是甜的,手里是暖的,心里是满满的。原来,元宵节的味道,就是糯米粉的柔软,芝麻馅的香甜,还有一家人手忙脚乱的笑声,全都煮在了这碗热乎乎的汤圆里。