元旦的饺子
Editor:Mark| Time:2025-11-13元旦早上,妈妈在厨房揉面团。面粉像雪花一样飘到她的围裙上。爸爸在调肉馅,筷子碰着碗发出叮叮当当的声音。
我洗干净手,学着妈妈的样子擀皮。面团在我手里不听话,擀出来的皮有的像月亮,有的像小船。妈妈笑着把我擀的皮重新揉圆:“小力一点,慢慢转。”我试了好几次,终于擀出一个圆圆的皮。
包饺子最难。我放了一大勺馅,对折捏紧,馅从旁边挤出来了。爸爸帮我把多余的馅刮掉:“第一次包,少放点馅。”我重新拿了一张皮,小心地放半勺馅,轻轻捏出花边。这个饺子站起来了!虽然歪歪扭扭的,但是我很开心。
煮饺子的时候,白胖胖的饺子在锅里翻滚。我包的三个饺子有一个裂开了,馅跑到了汤里。妈妈却说:“看,你包的饺子在给我们做汤呢!”
吃着自己包的饺子,我觉得特别香。爸爸说:“元旦吃饺子,一年都团圆。”我看着碗里热腾腾的饺子,心里暖暖的。